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Crudo e ananas
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Crudo, speck e salame rosa del Canavese
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Speck e lardo con toma del lait brusc con confettura di zucca e cipolla
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Caprese di melanzane grigliate con mozzarella e basilico
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5.00
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Carpaccio di salmone marinato con misticanza
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Giardiniera con tonno sott'olio artigianale
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Vitello tonnato alla vecchia maniera
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Paccheri gratinati con verdure e toma
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Tagliolini freschi artigianali con zucca e crema al Valgrana
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Fusilli con broccoli e salsiccia
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