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Salmone marinato agli agrumi

€5.50

(€ 42,00/kg) Quantità: 130 gr

Una variante del classico salmone affumicato.
Prendiamo i salmoni freschi, li puliamo, li sfilettiamo e li mettiamo a marinare con un composto di sale, zucchero, spezie, succo e scorze di arance e succo e scorze di limoni.
Essendo una materia prima più delicata effettuiamo un processo di marinatura di solo 24 h.

COD ANT00 6 Categorie ,

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Descrizione

Ingredienti: Salmone, marinatura (sale, zucchero, spezie e agrumi).

SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI

Allergeni: Pesce. Può contenere tracce di arachidi, cereali contenenti glutine, crostacei, uova, latte, frutta a guscio, sedano, senape, pesce, soia.

Confezionamento: In vaschetta in pp sigillata in atmosfera protettiva

Scadenza e modalità di conservazione: 10 giorni (data indicata sulla confezione). Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 48 ore.

Istruzioni d’uso: Prodotto pronto al consumo e da condire a piacere.

Informazioni aggiuntive
Confezionamento

Gastronomia (consumazione 10 giorni), Piatto pronto (consumazione 24 ore)
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