Salmone marinato agli agrumi
(€ 42,00/kg) Quantità: 130 gr
Una variante del classico salmone affumicato.
Prendiamo i salmoni freschi, li puliamo, li sfilettiamo e li mettiamo a marinare con un composto di sale, zucchero, spezie, succo e scorze di arance e succo e scorze di limoni.
Essendo una materia prima più delicata effettuiamo un processo di marinatura di solo 24 h.
Descrizione
Ingredienti: Salmone, marinatura (sale, zucchero, spezie e agrumi).
SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI
Allergeni: Pesce. Può contenere tracce di arachidi, cereali contenenti glutine, crostacei, uova, latte, frutta a guscio, sedano, senape, pesce, soia.
Confezionamento: In vaschetta in pp sigillata in atmosfera protettiva
Scadenza e modalità di conservazione: 10 giorni (data indicata sulla confezione). Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 48 ore.
Istruzioni d’uso: Prodotto pronto al consumo e da condire a piacere.
Informazioni aggiuntive
| Confezionamento | Gastronomia (consumazione 10 giorni), Piatto pronto (consumazione 24 ore) |
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