Raffinata Gastronomia
Prodotti alimentari artigianali cucinati dallo Chef confezionati in atmosfera modificata in vaschette in polipropilene. Durata fino a 10 giorni.
Web restaurant
Piatti del giorno: piatti pronti fatti in giornata, confezionati in vaschette e subito consegnati. Scadenza 24 ore.
(i piatti che vanno consumati caldi sono già pronti solo da rigenerare al microonde o in padella)
Tutti i piatti possono contenere tracce di arachidi, cereali contenenti glutine, crostacei, molluschi, uova,
latte, frutta a guscio, sedano, senape, pesce, soia, sesamo, solfiti, lupini.
Cous cous con pomodoro, melanzane, patate e olive all’olio al basilico
Piatto freddo fresco e piacevole a base di cous…
Prosciutto cotto al vapore artigianale senza conservanti
Coscia salmistrata di maiale cotta lentamente a…
Insalata di totano al vapore con patate, piselli, pomodori secchi e olive taggiasche
(€ 42,00/kg) Quantità: 250 gr Una fresca…
Tagliolini artigianali all’uovo con pomodoro, salsiccia e pecorino
(€ 20,00/kg) Quantità: 250 gr Pasta artigianale…
Insalata ai 2 risi (Carnaroli e Venere) con gamberi e zucchine
(€ 20,00/kg) Quantità: 250 gr Un’insalata di…
Tagliolini freschi artigianali all’uovo con piccadilly e mentuccia
Pasta fresca fatta da noi con un delizioso sugo…
Penne integrali con zucchine e guanciale di Amatrice
Un primo piatto sano, gustoso e ricco di fibre
Trofie fredde con stracotto di manzo sfilacciato al pomodoro
Un'insalata di pasta diversa dal solito
Ravioli freschi di pesce al nero di seppia con pomodoro fresco e timo
(€ 26,00/kg) Quantità: 250 gr Ravioli…
Ravioli rossi di barbabietola con ripieno di verdure – 500 gr
(€ 20,00/kg) Quantità: 500 gr Una pasta fresca…
Ravioli rossi di barbabietola con ripieno di verdure – 250 gr
(€ 20,00/kg) Quantità: 250 gr Una pasta fresca…
Agnolotti freschi artigianali di carne – 500 gr
(€ 15,00/kg) Quantità: 500 gr Pasta artigianale…
Agnolotti freschi artigianali di carne – 250 gr
(€ 15,00/kg) Quantità: 250 gr Pasta artigianale…
Ravioli in sfoglia al nero di seppia con ripieno di pesce – 250 gr
(€ 25,00/kg) Quantità: 250 gr Una pasta fresca…
Insalata di cereali con melanzane, piselli, guanciale croccante e nocciole
(€ 14,40/kg) Quantità: 250 gr Un'insalata ai…
Insalata di pasta con pachino, mozzarella e pesto di rucola
(€ 16,00/kg) Quantità: 250 gr Insalata di pasta…
Ravioli in sfoglia al nero di seppia con ripieno di pesce – 500 gr
(€ 25,00/kg) Quantità: 500 gr Una pasta fresca…
Insalata di grano con tartare di salmone e salsa ai capperi
Insalata estiva di grano con tartare di salmone
Insalata di riso con tonno e zucchine saltate
Insalata estiva di riso Carnaroli del vercellese…
Straccetti di pollo con stracchino e prezzemolo
(€ 22,00/kg) Quantità: 250 gr Petti di pollo di…
Scaloppine di lonza con pomodoro fresco e olive taggiasche
Lonza scaloppata e cotta in padella
Polpette di melanzane e patate al pomodoro e capperi
(€ 20,00/kg) Quantità: 250 gr Sfiziosissime…
Tagliata di pollo con peperoni e zucchine saltate e scaglie di grana
(€ 24,00/kg) Quantità: 250 gr Tagliata di petto…
Tometta grigliata con julienne di zucchine e peperoni
La tometta alla griglia con julienne di zucchine…
Piadina con gorgonzola, cipolle stufate e patate schiacciate
Impasto artigianale rigorosamente senza strutto…
Insalata di pollo con sedano, noci e cipolla croccante con crema allo yogurth greco
Condimenti consigliati: vinaigrette bio…
Misticanza con salmone marinato, zucchine e carote marinate in salsa di soia
Condimenti consigliati: vinaigrette bio…
Misticanza di formaggi di alpeggio con sedano e granella di nocciole caramellate
Condimenti consigliati: vinaigrette bio…
I Prodotti
Qualità prima di tutto
Qualità che diventa attenzione nella scelta dei prodotti: accuratamente acquistati presso fornitori selezionati e della zona e il più naturali possibile, con un occhio di riguardo al biologico e al chilometro zero.
La Pasta
Produciamo la nostra pasta, utilizzando i migliori ingredienti.
I Formaggi
Selezioniamo i formaggi migliori e più gustosi del territorio.
Le Verdure
Per i nostri piatti scegliamo la verdura coltivata sul territorio locale
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La Frutta
Utilizziamo la frutta migliore prodotta nel territorio locale.